Obst, Gemüse & Co für Feinschmecker ... einfach frisch & lecker!

Wein & Sekt

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Nach Feierabend, zum Abendessen oder zu sonstigen Anlässen, den Tag mit einem Glässchen Wein ausklingen lassen? Bei uns finden Sie eine genussvolle Auswahl an Wein und Sektsorten. Unser Weinsortiment erstreckt sich vom Muskat-Trollinger rot und rosé, Sauvignon blanc, Grauburgunder, Riesling Spätlese trocken, Trollinger, Riesling Kabinett, Gutswein Rosé bis hin zu weiteren Sorten.

Traditionell legt das Weingut Ellwanger großen Wert auf ökologische Arbeitsweisen im Weinberg. Nur durch sorgfältige Arbeit im Weinberg können hervorragende Trauben erzeugt werden. Höchstes Ziel ist es, dass der Wein die Aromen genauso entfaltet wie in der Traube. Gesunde und vollreife Trauben sind deshalb absolutes Muss.
Daneben werden modernste Techniken wie gekühlte Gärung verwendet um fruchtige, lebhafte und anregende Weine zu erhalten. Um die eigenständige Charakteristik jedes Rotweines zu erhalten wird schon immer die Maischegärung durchgeführt. Dadurch entstehen kräftige, gehaltvolle und sortentypische Rotweine mit langem Nachhall.

Höchsten Qualitätsstandard kann das Familienweingut dadurch bieten, dass von der Pflege der Rebstöcke bis zur Vermarktung alles in einer Hand liegt. Dadurch können die höchsten Qualitätsstandards sowohl bei der Traubenerzeugung als auch bei der Weinherstellung garantiert werden. Eine Auswahl dieser besonderen Weine finden Sie bei uns im Ladengeschäft!